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香菇南方冬枣栽培要点1、种植时间
香菇的种植建议在每年的春秋季节进行,即春季和秋季,这两个季节气候比较温和,适宜香菇的生长,所以香菇的成活率比较高,生长速度也会比较快。
2、配土施肥
香菇的根部比较浅,适合生长在土质疏松、营养成分丰富的土壤中,所以栽培香菇时可以使用含有大量腐殖质的有机土,而且土壤中的酸碱度要控制在5.5-6.5之间,不要使用粘重的土,这样不利于香菇的生长。
3、栽培管理
香菇在种植的过程中需要管理,要及时的清理菇房中的杂物和菇蕾,及时的进行通风换气,让空气保持新鲜。还要根据香菇的生长进度及时的进行喷水,促进香菇的生长发育。在管理中,要加强通风,防止高温、低温等不良环境的影响,在浇水时注意不要将水直接浇在菇床上,在给香菇的生长提供水分。
4、采收与加工
香菇的采收与加工方法有很多,有直接采收和工厂化采收两种方法,但是香菇的采摘也要遵循采收标准。采收香菇的时候,要将基部菌柄剪除,然后再进行分级处理,不能折断。在进行分级的时候,要保证每一个的生长有不同的香菇,避免造成香菇的质量下降。然后在加工的时候,应该根据香菇的大小及菇蕾情况适当进行分批采收,提高香菇的产量。一般在香菇直径长到4cm左右的时候进行采收,这样可以降低种植成本。
5、菇房、菇棚、管理
根据香菇的不同生长发育阶段进行管理,一般管理都是差不多的。在香菇菌丝初期的时候,需要进行通风,让空气与室内空气交换。然后菇棚一般要设立在温度低的环境,控制好温度,保证香菇生长的适宜温度,然后要注意菇房通风排湿。香菇出菇的时候,菇棚湿度要控制在85%左右。香菇成熟之后,要控制好湿度,保证菇房内空气湿度达标,提高菇棚的通风排湿能力,控制好湿度是栽培成功的关键。
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