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蔬菜的栽培中,要注意培养基质的酸碱度,把握好营养液与水的比例。将沙子与蔬菜的营养液按照1:1的比例进行混合,避免基质内含有过多的盐类成分,造成食用菌出现腐坏。
2、种子消毒
栽培前,还要对种子进行催芽处理。将需要培养的菌种放入干净的温水中浸泡1~2个小时,让种子吸收充足的水分,促使营养快速出芽,最好是在10°C环境下进行催芽。
3、营养液播种
可以选择配置好的营养液,将其均匀的加入基质中,增加营养液的浓度,然后再加入清水充分稀释后播种。播后要适当提高营养液的湿度,防止营养液过快的蒸发,影响种子的发芽率。
4、播种管理
播种后保持床面湿润,不可过干或过湿,当床内的气温达到10°C时,就可以进行播种。播种后要用塑料薄膜覆盖,防止冷空气侵袭,并要加强通风,防止幼苗萎蔫,约2~3周后可以出齐苗。
5、苗期管理
当幼苗长出2片真叶时就要进行间苗和补苗,去除弱苗、病苗、虫苗、小苗,以免幼苗互相争水、争肥、争光。为了提高幼苗的抗病能力,要及时摘除主茎下部的叶片,提高幼苗的通风透光。
6、定植
一般秋莴笋每亩种植2200株左右,当莴笋苗生长到5~6片真叶时即可进行定植,定植时要避开高温多雨季节,以防苗期病害的发生。定植前应施足底肥,结合深翻进行,底肥可选择优质有机肥、复合肥和氮、磷、钾三元复合肥,每亩用量为1~1.5千克。
7、田间管理
(1)浇水:定植后要浇1次透水,等植株缓苗后进行蹲苗,促进根系的发育。缓苗结束后要适当控水,加强中耕,蹲苗后的莴笋要注意及时追肥。浇水时要小水勤浇,保持土壤湿润,在肉质根膨大盛期,要适当增加浇水量,待水分过多时要停止浇水。
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